• גליה יהודה נטורופתית

מה נכון עבורך, עבור גופך לאכול בארוחת בוקר על פי השעון הביולוגי

במאמר הקודם הסברתי על המנגנון של השעון ביולוגי,

וכיצד זה שישנן פעולות (כולל אכילה) שנועדו לקרות באופן יעיל יותר בשעות מסוימות

ויש פעולות אחרות שנועדות לקרות באופן יעיל יותר בשעות אחרות.

אם עדיין לא קראת את המאמר ממליצה בחום לקרוא

בלחיצה כאן לפני שאת ממשיכה...


כבר בכתביו של הרמב"ם ניתן למצוא קשר זה במילותיו:

"בבוקר יש לאכול כמו מלך, בצהרים כמו בן מלך ובערב כמו אביון"


אז מה נכון לאכול איך ומתי?


הפעם מתמקדת עבורכם במה לאכול בבוקר:


ארוחת הבוקר מגיעה לאחר צום ממושך של הלילה.

דבר ראשון והחשוב ביותר הוא החזרת הנוזלים לגוף

ועל כן לאחר הצום הלילי מומלץ לשתות הרבה,

בעיקר מים או תה צמחים לא ממותק.


מעבר למאגר הנוזלים שיש להחזיר לאיזון

הצום הממושך משפיע על ירידה ברמות הסוכר והגליקוגן

(רב-סוכר שמשמש לשימור עתודות אנרגיה זמינה בגופנו) בדם.

השרירים נמצאים במצב של תהליך פירוק חלקי.

ארוחת הבוקר אמורה לעצור את אותו תהליך פירוק

ומילוי מאגרי הגליקוגן.


אז מה חשוב עבורנו לאכול בארוחת הבוקר כדי לשקם את אותם מאגרים?


רגע אחד לפני שאני ממשיכה עם מה חשוב עבורנו לאכול בארוחת הבוקר

עושה הפסקה קלה לשם הבנה


מה קורה עם הורמון האינסולין בבוקר

ומיהו בכלל אותו הורמון?


אינסולין הוא הורמון אנבולי

כלומר הורמון שמעודד תהליכים של בניית רקמה

ואגירת אנרגיה בתא בצורה של שומן וגליקוגן

(רב-סוכר שמשמש חומר תשמורת עיקרי לאנרגיה בגופנו).

הורמון האינסולין מופרש מהלבלב לזרם הדם.


לאחר הארוחה רמת הסוכר בדם עולה באופן טבעי,

האינסולין מאפשר מעבר של גלוקוז (סוכר) מהדם אל התאים.

כלומר נוכחות שלו היא זו שקובעת באיזו יעילות יפונו הסוכרים

אל תאי הגוף על מנת להפוך לאנרגיה.

על כן האינסולין מכונה גם הורמון השובע.


אותו שעון ביולוגי שהסברתי עליו במאמר הקודם

(ואם עדיין לא קראת אותו ממליצה שוב להיכנס ולקרוא

בלחיצה כאן לפני שממשיכים)

שולט בין השאר על רגישות האינסולין ופעילותו.

בשעות הבוקר רגישות האינסולין גבוהה יותר מאשר בשעות הערב

מה שמאפשר לגוף יעילות גבוהה יותר בטיפול בפחמימות וסוכרים

בבוקר לעומת הערב.

כלומר בבוקר רמת הסוכר בדם עולה פחות מאותו מזון שנאכל בערב

ואף יורדת במהירות וכתוצאה גם ניצול האנרגיה של הגוף טוב יותר.


מעבר לכך לאחר ארוחת הבוקר עולה קצב הפרשת

הורמון הגדילה – GH וההורמון ACTH

אשר משפיעים על קצב חילוף החומרים הבסיסי

ומסייעים לשריפה מוגברת ויעילה של הקלוריות.

<