מרכיבים:

1כוס עדשים מבושלות לאחר השרייה של מספר שעות.

מיץ מ 1 לימון

1/3 כוס טחינה

2 שיני שום

1 בצל סגול קטן

1/8 כפית כמון

1/2 כפית שטוחה של מלח הימלאיה

​

אופן ההכנה:

​

לטחון את כל המרכיבים בבלנדר.

אם לא רך מספיק ניתן להוסיף עוד מים

 

בתיאבון!!!

​

מספר מילים על עדשים:

 

העדשים עשירות בסיבים תזונתיים מסיסים שמספקים תחושת שובע ומסייעים בהורדת כולסטרול וסוכר בדם.

הן מכילות אחוז גבוהה של חלבון ביחס לקטניות אחרות.

ועשירות בברזל, אבץ, ומספר ויטמיני B.