ירקות

ירקות בתנור:

כל ירק ניתן להכניס לאפייה בתנור ולהשתמש בו כתוספת נהדרת לארוחה או כתוספת שמשדרגת כל כריך.

החל מפלפלים, קישואים, בטטה, בצל, גזר, סלק, שומר, דלעת, כרובית, ברוקולי....

המתכון מורכב מירקות שהכנתי לאחת מהארוחות עבור משפחתי, אך ניתן לגוון כל פעם.

מרכיבים:

3 קישואים

4 סלק

4 שומר

2 בצלים

3 בטטה

5-6 שיני שום כתושות (ממליצה בחום לבדוק שאינם תוצרת סין)

1 כף תערובת תבלינים יבשים

אני אוהבת להשתמש בתבלין של חברת symply organic, מניחה כאן קישור למי שיבחר להזמין 

https://il.iherb.com/pr/Simply-Organic-All-Purpose-Seasoning-2-08-oz-59-g/31344)

מלח ופלפל על פי הטעם

2-3 כפות שמן זית

10 כפות מים (במידה ויש אופציה לאדים בתנור או שמשתמשים בקערה עם מים בתנור אין צורך)

אופן ההכנה:

מקלפים וחותכים את הירקות.

מניחים על התבנית, מוסיפים את התיבול השמן והמים (ניתן אף להכניס לתנור קערה עם מים).

ואופים על חום של כ 200 מעלות למשך כ 40 דקות או עד שהירקות מתרככים.

בתיאבון!