גופנו הוא יצירה שמתוכנתת באופן מופלא
וכך גם מערכת החיסון שלנו
שמגינה עלינו מפני פולשים לא רצויים.
כמו שכבר כתבתי במאמר הקודם,
אם עדיין לא קראת אותו
ולקרוא לפני קריאת מאמר זה.
לפני שנמשיך חשוב לי להדגיש
כי מה שאכתוב כאן בהמשך
איננו חיסון או תרופה לווירוס
אלא דרכים וכלים לתמיכה
והעלאת היכולת שלנו להתגונן.
היום במאמר אתמקד
במספר מזונות עם סגולות בריאות יחודיים
אשר יכולים לעזור לגופנו
להגן על עצמו ולתמוך בו
ובמערכת החיסון שלנו
תותי וגרגרי יער
פירות אלו בעלי אינדקס גליקמי נמוך
ועמוסים בנוגדי החימצון - אנתוציאנינים
שדיברתי עליהם במאמר הקודם.
אלו הם אנטי אוקסידנטים רבי עוצמה
המסייעים לנו בהגנה על התאים מפני נזקי חמצון.
אפשר לשלבם בקלות בחיי היום יום בשייקים.
גוג'י ברי – Lycium Barbatum:
גוג'י ברי או בשמם באיזור ההימליה "היהלומים האדומים"
מהווים את אחד המאכלים העשירים
בחומרי הזנה ובנוגדי חמצון.
אפשר לאוכלם כתותים יבשים
או כתוספת לשייק או למתכונים שונים למתוקים.
אסאי - Euterpe Oleracea:
זהו אחד המזונות העשירים ביותר בנוגדי חמצון.
מקור לאחד מנוגדי החמצון החזקים רזרבטרול
לפוליפנולים לפלבנואידים ועוד...
הוא מהווה גם מקור מצוין לחומצות השומן החיוניות
לינולאית ואולאית שעוזרות בהפחתת דלקות.
אפשר להוסיפו לשייקים
מוסיף להם מצבעו הסגלגל המהמם
ומעשיר בטעם נהדר.
מזונות כבושים ומותססים
רבות כתבתי על מערכת המיקרוביום,
המיקרוארגניזמים החיים בתוכינו,
ועוזרים לנו לעכל את המזון,
לספוג ולהטמיע אותו,
להגן מפני פולשים זרים, מפני רעלנים...
אם נושא זה מעניין אתכם
ניתן להזין ולטפח אוכלוסיית חיידקים זאת
על ידי מזון מותסס המכיל מגוון חיידקים טובים,
מעלה את רמות הויטמינים והאנזימים
ומייצר סביבה תומכת ומעשירה לחיידקים הטובים במעיים.
דוגמאות למזונות כאלו הם:
קימצ'י, מיסו, ירקות כבושים
(כמובן על ידי מלח ובצורה ביתית)
ועוד....
אצות
זוהי אחת מהצורות המזינות ביותר
הקיימות על פני כדור הארץ.
הן עשירות בחומרי הזנה, מינרלים וויטמינים,
נוגדי חמצון רבי עוצמה,
הן עשירות בחלבון ובפוליסכרידים
אשר משמשים כחזית
הנלחמת בווירוסים העלולים לפגוע בנו
כדוגמת ספירולן - Spirulan Calcium
המצוי בספירולינה ומונע שכפול וירוסים
בעלי מעטפת כגון השפעת.
הם עוזרים בקשירת מתכות כבדות והוצאתם מהגוף.
משפרים תיפקוד בלוטת התריס
וחילוף החומרים.
חלקן אינן מתאימות לאנשים
הסובלים מאלרגיה ליוד.
אפשר להוסיפן לתזונה
בשייקים, בסלטים, בבישול קטניות ועוד...
עשבי התיבול:
עשבי התיבול עמוסים בכל טוב
של רכיבים תזונתיים מופלאים.
הם עשירים בוויטמינים, מינרליים, סיבים תזונתיים,
חומרים אנטי בקטריאליים, אנטי פטרייתיים,
אנטי דלקתיים, נוגדי חמצון,
חומרים שמגבירים את פעילות מערכת החיסון...
אפילו תוספת קטנה שלהם לתפריט היומי,
תספק לנו כמות נכבדת של נוגדי חמצון
ורכיבים מגנים נוספים.
אז תתחילו לפנק את גופכם
בעשבי תיבול מגוונים
שיוסיפו טעמים משובחים,
שלל יתרונות בריאותיים
ויאפשרו להפחית שימוש באבקות תיבול
שעשירות לרוב בחומרים שאינם טבעיים
ומזיקים לבריאותנו
דבש
רבים מכנים אותו האנטיביוטיקה של הטבע.
הדבש הוא אנטי בקטריאלי,
ומכיל כ-200 רכיבים מופלאים עבור גופנו.
יחד עם זאת חשוב לזכור
כי דבש הוא סוכר אז אנא השתמשו בו במתינות
ומעבר לכך דבש מחומם מאבד חלק ניכר מאפקט הריפוי בו
אז חבל להוסיפו לתה.
פלפל שחור, כורכום והל
אלו הם תבלינים
שנמצא כי הם משפרים את תפקודם של תאיNK
שהרחבתי על חשיבותם במאמר הראשון.
מתוך מחקרים רבים שנערכו על הכורכומין,
עולה כי יש לו פעילות ישירה על עיכוב
מנגנונים דלקתיים שונים.
כמו כן הוא בעל תכונות אנטי ויראליות,
אנטי בקטריאליות ואנטי פטרייתיות
והוא יכול לשפר את תפקודה של
המערכת החיסונית.
קייל
נמצא כירק הבריא ביותר
מבחינת נוגדי חמצון.
עלה שעוזר בהפחתת הספיגה
של מתכות רעילות כמו קדמיום ועופרת.
שום
מכיל רכיב בשם אליצין,
עליו כתבתי במאמר הקודם.
מזכירה כי כדי להפיק את המרב
מהאליצין יש לחתוך את השום לפני הבליעה.
השום יעיל נגד זיהומים וירליים ופטריות.
אז תתחילו להוסיף למזונכם
מזונות מופלאים אלו
שיתמכו בגופכם
ובמערכת החיסון שלכם
תמיכה שכל כך חשובה
ומקבלת חשיבות מיוחדת
במיוחד בזמן זה.
בימים אלו אני ממשיכה ללוות אנשים
לשינוי במצב הבריאותי שלהם,
זמינה בכל אמצעי התקשורת טלפון, וואטס אפ , זום וכד’.
מזמינה אותך להרים טלפון ולבדוק אם וכיצד אוכל לעזור לך
פה עבורך
גליה יהודה – הבית לנטורופתיה
וותיקת הנטורופתים
מלווה אנשים במציאת המפתח לריפוי
דרך הקשבה לגופם והרחבת ליבם
0507653895
אם עדיין לא נרשמתם
לניוזלטר השבועי
לחיות בריא עם גליה יהודה
מגזין שבו אני מרכזת בכל יום ראשון
טיפים שאפשר להתחיל וליישם
כדי לחיות את החיים שאתם רוצים
מוזמנים להיכנס ללינק הבא ולהירשם
ולהיות מעודכנים במאמרים ובטיפים השבועיים
תרגישו בנוח גם להעביר לחבריכם
שייהנו גם מכל הטוב הזה שאני
מעניקה באהבה
עד כאן להיום
נפגש במאמר הבא
בו אמשיך להרחיב על כלים נוספים
שיעזרו לנו לתמוך בגופנו,
במערכת החיסון שלנו
ולהתמודד במצב המאתגר
ואף לצאת ממנו מחוזקים ובריאים יותר
מבטיחה שיהיה מרתק